La petite ville portuaire de Sidi Bou Said se situe à seulement 30 minutes en voiture de la capitale, Tunis. La ville doit son nom au saint Abou Said ibn Khalef ibn Yahia Al-Tamimi Al-Baji. On la compare souvent à l’île grecque de Santorin. Sidi Bou Said est inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1979. La ville est implantée sur une falaise abrupte qui domine la mer Méditerranée. Tout comme Santorin, les maisons de la vieille ville sont peintes en blanc et bleu. Presque toutes les façades des habitations sont recouvertes de magnifiques vignes, elles-mêmes parsemées par de jolies fleurs.
Se rendre à Sidi Bou Said
Le meilleur moyen de s’y rendre reste la voiture. C’est à 20km de Tunis et le trajet ne devrait pas vous prendre plus d’une demi-heure. Si vous ne voulez pas prendre le volant, vous pouvez acheter un billet de train sur la ligne TGM (Tunis-Goulette-Marsa). Vous descendrez alors à l’arrêt Sidi Bou Said.
La ville est connue pour son climat méditerranéen. Cependant, un flux important de touristes locaux arrive pendant les mois les plus chauds. Les meilleures périodes de l’année pour visiter sont alors les mois de mars/début avril et octobre/novembre. Il y aura très peu de touristes, vous pourrez librement profiter de la vue et éveillez tous vos sens.
Le village bleu et blanc de Sidi Bou Said
Marcher reste la meilleure option pour explorer les environs et plonger dans l’ambiance de ce village bleu et blanc. Vous pourrez véritablement ressentir l’atmosphère qui y règne.
Les fleurs qui garnissent presque chaque mur de la ville lui confère un aspect somptueux. Les murs d’un blanc lumineux et les fenêtres bleues en font un endroit joyeux et heureux. C’est la carte postale parfaite ! Pas étonnant donc que Sidi Bou Said est le repère de nombreux artistes. Quelques-uns des artistes, musiciens ou écrivains les plus renommés y sont passés : Chateaubriand, Gustave Flaubert, Paul Klee, August Macke, Alphonse de Lamartine, André Gide, Colette, Simone de Beauvoir ou encore Michel Foucault. Sidi Bou Said les a inspirés.
Les meilleurs restaurants et cafés de Sidi Bou Said
Parmi les restaurants et cafés les plus intéressants, on retrouve la boulangerie du Bambalouni, le Café des Délices, Dar Zarrouk, le Café des Nattes, et Au Bon Vieux Temps. Le Bambalouni vend des beignets tunisiens que vous devez absolument goûter ! Au Café des Délices, vous aurez l’une des plus belles vues de la ville. Le chanteur français Patrick Bruel lui a même dédié une chanson. Le vidéo clip a été tourné dans le café. Dar Zarrouk et le Café des Délices vous proposeront des mets délicieux issus de la cuisine locale tunisienne.
Pour les acheteurs compulsifs, il y a plusieurs magasins de souvenirs qui feront votre bonheur au marché principal. Prenez le temps de jeter un œil aux galeries d’artistes aussi.
Les hôtels à l’ambiance tunisienne
Au cœur de Sidi Bou Said, vous trouverez 2 hôtels qui sont hautement recommandés, Villa Bleu et Dar Saïd.
Ne manquez pas le site archéologique de Carthage!
Non loin de Sidi Bou Said se trouve les ruines de l’ancien empire romain de Carthage. Vous ne pouvez pas vous rendre dans la région sans y passer. La Tunisie est fière d’avoir su conserver des monuments et reliques de l’époque romaine, autre qu’à Rome. Un étudiant en histoire ancienne en aurait la chair de poule rien qu’à se tenir debout au milieu des ruines.
Sidi Bou Said, en quelques mots
Sidi Bou Said est un mélange étonnant de ville portuaire décontractée, d’histoire romaine et de culture africaine. Le tout a été versé dans un chaudron et mélangé ensemble. C’est la rencontre élégante et réussie entre culture européenne et africaine. Des bons plats cuisinés, une superbe ambiance et des lieux merveilleux à découvrir. C’est ce qui vous attend. Un lieu à ne pas rater pour tous les voyageurs désireux de visiter l’Afrique.